新潟県燕市吉田の辺りにあるやきとり屋さん

「とりよし」


たまに独り開催する食べ歩きツアー企画の一環でやってきましたよ。

「県内色んなお店で半身揚げ食べ歩きツアー！」

新潟で「とり◯◯」とか「△△とり」とか名前が付いてる店は大概「鶏の半身揚げ」があるので・・・!!

これが他県なら、そういうお店は純粋に鳥料理専門店か、焼き鳥の店でほぼ決まりなんですけどね。


しかし良い雰囲気の店だ。

店の雰囲気だけで酒が飲みたくなるが勿論車で来てるので我慢。


お品書きを見るとデカデカと
「当店名物 半羽唐揚」

勿論コレは行くしかない！

と思ったら吉田・弥彦のご当地グルメの鳥のレモンあえに

新潟ご当地グルメのわっぱ飯まである・・・。

食べ過ぎると思いながらも三つオーダー！


まずは とりのレモンあえから来ましたよ。


パセリとレモンがしっかりと存在感を放ってますね。


パクリと一口。

しっとりジューシーな肉でタレ&レモンの酸味と相性が最高だ。


食べている間に半羽唐揚も登場です！


おお〜よく揚がっていてパリパリとした表面だ。

香りも良いです。


バリバリバリッ!!と硬めな衣の下から肉汁もたっぷりな肉が。


う〜ん、旨い！

最近食べた中で味付けの濃淡で言えば、やや淡い方の塩味に、カレーの風味。

パリパリとした皮と衣が旨い。

肉もしっとりジューシー!!


最後は鮭わっぱ飯です。


おお〜!!蓋を開けるとホワッと良い香りの湯気がたちのぼる。


表面に散らされた青のりも良い香りがする。



盛付けていただきます！

ウマイ!!!

鮭凄いふんわりしてるな。蒸されたご飯もふんわりでたまらない。

いや〜ごちそうさまでした。

次は焼き鳥も食べたいな。


とりよし
〒959-0235 新潟県燕市吉田旭町３丁目５−４
0256-92-3257
地図は↓
https://maps.app.goo.gl/EqPADFKfppmxwh18A
駐車場あり