1679798288398

新潟県見附市にあるラーメン屋さん

「鶏煮干しそば きんぼし」

1679799028160

まだ開いて間もないお店で気になってました!

まだ設備工事とか万全じゃないのか・・・

確かに券売機がまだ置いてあるだけで稼働してない。

1679798384002

1679798373860

中に入ってみると木が基調の素敵な店。

1679798333512

さて、メニューを・・・。

鶏煮干しかああぁぁぁ!看板にもあるし行きたいが

今日は丸鶏な気分!!!

あと新潟は比較的鶏ダシも少ないですしね。

1679798643353

来ました!

丸鶏中華そば!!

1679798651032

糸唐辛子がなかなか良いビジュアル。

1679798657053

チャーシューは分厚い食べごたえのある豚バラ

1679798669240

スープを一口。

うん、旨い鶏ダシ。

鶏煮干しはコレに煮干しの旨味が加わるのか

1679798720002

麺はややパツ麺っぽい歯切れの良さが旨い。


旨かった!

次は看板メニューであろう鶏煮干し行くぞ〜!

きんぼし
〒954-0104 新潟県見附市坂井町1718−2
営業時間は基本11:00〜15:00 17:00〜20:30の土日通し営業、火曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/DMxMtMhaJpzynXSv6
駐車場あり