2022年12月

仕事納めに上司から 人づてにいただいたという新鮮な鹿肉をいただきました! とはいえ鹿肉は初めて。 やはり味わいを見るにはステーキが良いかな? この上の塊肉をステーキにしよう!! 鹿肉は冷凍でいただきましたが、解凍時かなりドリップが出たので ... もっと読む

新潟県燕市にある食堂 「食堂 孔雀」 以前来た時には一番手前の席に座って、ただ食べただけで 全く気付かなかったんですが 「お店に孔雀いるんだよ〜」との事で 何で気付かなかったの?俺と再訪。 この写真の右奥の窓の所に確かにおりました・・・!! ... もっと読む

新潟市秋葉区の新津本町にあるお店 「おばな家 本店」 初めて来るお店。 長崎ちゃんぽんの赤文字が気になる。 取り敢えず店内へ。 新潟で長崎ちゃんぽんなんてリンガーハットくらいでしか食べられないかと思ってましたよ。 こちらがメニュー。 ... もっと読む

新潟市南区にある街のお肉屋さん。 「笠原鶏肉店」 月潟商店街のはずれの方にある印象。 新鮮なお肉は勿論 お惣菜も売っていますね! 鶏肉に特化していて、お肉はマニアックな部位まであるとの噂。 今回は夕方遅くて品物が大分少ないですね。 ... もっと読む

新潟市西区にある食堂 「中華食堂 よしだ屋」 ここのからあげが好きでたまに食べに来るという感じのお店。 ラーメン系も旨いと聞くんですけど ちょっと久しぶりに来たので、やはりからあげ系で 鶏唐揚げのチリソース定食!! まだ食べた事のない唐 ... もっと読む

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