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新潟県三条市にあるラーメン屋さん

「手揉み中華 ちはや」

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以前来た時は休業日で、今回はラーメンスタンプラリーでリベンジ来訪です。

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店内はオープンカウンターで和食店や和食系居酒屋みたいな内装。

店内非常に清潔で綺麗な感じ。

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メニューはこんな感じ。

メインはワンタンメンで、何と天ぷらメニューもある。

天丼は超食べたいけど今回はラーメンスタンプラリーだから我慢。

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ブラックラーメンも置いてるのか。

気にはなるな。

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オススメにタルタルカレーかしわ天とか、これは行くしかないな!

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オーダーはワンタンメンとラーパス特典で ちくわ天!

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そしてタルタルカレーかしわ天丼!

全部スゲー旨そう!

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まずはワンタンメンから。

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ネギ、チャーシュー、ワンタンにメンマに透明度高めなスープが良い感じ。

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スープは昔ながらのあっさり煮干し系スープ。

優しい旨さだわ。

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ワンタンは、エビの風味。

これはエビワンタンで、しかも結構なボリュームあるのがまた良い。

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麺も手揉み麺の食感がたまらないですね〜。

なんか味的には喜多方ラーメンに近いかも知れません。

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ラーパス特典のちくわ天は揚げたてアツアツ。

素朴な旨さ。

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そしてかしわ天丼も行きますよ〜!

たっぷりのタルタルソースがまた凄いな。

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かしわ天をかじると、衣がさっくり。

そしてカレー風味がガッツリ。

タルタルソースはあっさりめで見た目よりかなりサッパリとした味わい。

うめー!!

またご飯とも相性最高で、ガツガツ行けちゃいました。

ごちそうさまでした!

ここは天ぷら系メニューも気になるし、担々麺やブラックも気になるから絶対リピート確定だなぁ。

また来よう。

ラーメンスタンプラリーは16店舗目
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手揉み中華 ちはや
〒955-0862 新潟県三条市南新保4−7
営業時間は基本11:00〜15:00 17:00〜20:30で日曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/9gvYGAeeRfCFtWGm7
駐車場あり
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