新潟県三条市にあるラーメン屋さん
「手揉み中華 ちはや」
以前来た時は休業日で、今回はラーメンスタンプラリーでリベンジ来訪です。
店内はオープンカウンターで和食店や和食系居酒屋みたいな内装。
店内非常に清潔で綺麗な感じ。
メニューはこんな感じ。
メインはワンタンメンで、何と天ぷらメニューもある。
天丼は超食べたいけど今回はラーメンスタンプラリーだから我慢。
ブラックラーメンも置いてるのか。
気にはなるな。
オススメにタルタルカレーかしわ天とか、これは行くしかないな!
オーダーはワンタンメンとラーパス特典で ちくわ天!
そしてタルタルカレーかしわ天丼!
全部スゲー旨そう!
まずはワンタンメンから。
ネギ、チャーシュー、ワンタンにメンマに透明度高めなスープが良い感じ。
スープは昔ながらのあっさり煮干し系スープ。
優しい旨さだわ。
ワンタンは、エビの風味。
これはエビワンタンで、しかも結構なボリュームあるのがまた良い。
麺も手揉み麺の食感がたまらないですね〜。
なんか味的には喜多方ラーメンに近いかも知れません。
ラーパス特典のちくわ天は揚げたてアツアツ。
素朴な旨さ。
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そしてかしわ天丼も行きますよ〜!
たっぷりのタルタルソースがまた凄いな。
かしわ天をかじると、衣がさっくり。
そしてカレー風味がガッツリ。
タルタルソースはあっさりめで見た目よりかなりサッパリとした味わい。
うめー!!
またご飯とも相性最高で、ガツガツ行けちゃいました。
ごちそうさまでした!
ここは天ぷら系メニューも気になるし、担々麺やブラックも気になるから絶対リピート確定だなぁ。
また来よう。
ラーメンスタンプラリーは16店舗目
手揉み中華 ちはや
〒955-0862 新潟県三条市南新保4−7
営業時間は基本11:00〜15:00 17:00〜20:30で日曜定休日
Googleマップへのリンクは↓
https://maps.app.goo.gl/9gvYGAeeRfCFtWGm7
駐車場あり
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