新潟市中央区にあるラーメン屋さん
「せっぺ」
初めて来るお店。
以前から気になっていたお店ですが、駐車場が無いので、なかなか来る機会がなかったんですよね。
良い感じの雰囲気のお店だ。
メニューは壁にもかかってますが、手元にも。
やはり初回はメインであろう麺をオーダー!!
潮ラーメン!!!
メタル丼がインパクトありますね〜。
三条や燕市では結構見るイメージのメタル丼、新潟市中央区では珍しいかも。
鶏清湯のスープ、黄色い柚子、穂先メンマ、「の」の字がくっきりのナルト・・・良い。
スープを一口。
うんま〜、丸鶏のスープかな。
こりゃ旨い、鶏の旨味にほどよい塩。
沁みる味わい
コシのある麺が旨い。
せっぺの麺はパスタに使われるデュラムセモリナ粉と北海道産の小麦粉のブレンド麺らしいです。
穂先メンマは柔らかで美味しいですよね。
なんと+70円で付けられるミニ丼。
キーマカレーは結構スパイシーで良い感じの辛さで旨い。
満足感あって美味しかったです。
ごちそうさまでした!
せっぺ
〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天2丁目1−29
営業時間は基本11:30〜14:00 19:00〜0:00の日曜定休日。土曜は夜営業のみ
025-241-8282
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電子決済:ペイペイあり
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